Archive for 9月, 2012

道内食の最大イベント「さっぽろオータムフェスト2012」9月25日(火)～30日(日) 大通公園5丁目会場にて「牛玉丼」が出展いたします！！
今回の出展に参加するスタッフは総勢25名。道東自動車道全線開通による通過される町からの脱却を共通目標に、町民有志によるスタッフ一同は町のPRに全力を尽くします!！！出展初日の25日午後3時30分頃HBC「グッチーの今日ドキッ！」では、牛玉丼出展ブースより生中継が行われます。ぜひ、ご覧ください!！！
5丁目会場HP http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/

日経流通新聞、「食」の新製品のコーナーで、「十勝清水牛玉ステーキ丼のみそだれ」が紹介されました。
さっそく全国の飲食店からの反響がありましたよ！！
みそだれは、現在牛玉丼提供店で販売中。全道、全国へと販路拡大を検討しています。

グルメ情報満載、「北海道おでかけマップ」。
docomo Xiエリア・FOMAのサービスエリアの掲載と、全道各地の「新・ご当地グルメ」が紹介されています。紅葉シーズン旅のお供にぜひ一冊。

月１回発行「日食 外食レストラン新聞」。全国の美味しいが紙面を埋め尽くします！！
今回は、繁盛レシピ研究所と題し、牛玉丼の開発の軌跡を十分に伝えることができました。

道東自動車道全線開通による、通過される町からの脱却！を共通目標に、町民有志により開発された、新・ご当地グルメ「十勝清水牛玉ステーキ丼」。道内最大級の「食」のイベント、「さっぽろオータムフェスト2012」参戦です！！
3年目の参加となりますが、例年1日1,000食以上用意するも、午後2時には完売という嬉しい悲鳴を上げているところです…。料理人を始め参加スタッフは皆、6日間熱き札幌でのＰＲに励みます。
（大通5丁目会場：9月25日～30日)オータムHPhttp://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/

「はんつ遠藤×【JALPAK】ひがし北海道グルメな旅３日間」ツアーの申し込みが開始！！
もちろん牛玉丼も食してもらいますよ～！！
ツアーの2日目は、朝食: 釧路勝手丼→ 昼食:【牛玉丼】→ 間食:コーン炒飯→夕食:帯広北の屋台…。3日で5kgは太るであろう恐るべしグルメツアー！！
ツアー詳細はこちら→http://www.jal.co.jp/domtour/hok/hants/

牛玉丼でも使用されている十勝清水のブランド牛「十勝若牛」の料理が、滋賀県大津市で開催された「牛肉サミット2012」で優勝！！近江牛、米沢牛他全国から30の牛肉料理が出展。「十勝若牛のローストビーフにぎり」が、2日間合計10万人の投票により全国優勝に輝いた。来年は「牛玉丼」で2連覇を！！
牛肉サミットＨＰhttp://www.gyu-summit.com/