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十勝のブランドを楽しもう！！
十勝のグルメめぐりに手に入れたい１冊「夢LandとかちVOL4」が、発刊されました。清水町はもちろん「牛玉丼」。他にもお勧めグルメが満載だ～♪
十勝の各町村商工会でGETしよう。

新年明けましておめでとうございます。
道東自動車道全線開通により、十勝清水と札幌間は約２時間で結ばれました。「牛玉丼」の開発は、道東道全通による通過される町からの脱却を目標に掲げ、町民有志により作られたものです。
本年は、「十勝清水」が持つそれぞれの強みを生かし、訪れる皆様の思い出作りのサポートに関係者一同力を入れて行きたいと思います。
本年も皆様の応援よろしくお願いいたします。

道民雑誌 新年特別増大号「クォリティ」発行です！
清水町は、2012 道東自動車道全面開通を契機に、有志による活動が目立ちました。十勝４町の合同イベントでは、ゆるキャラサミット開催。牛玉丼は町内提供店での販売が27,000食突破。また、清水のブランド牛「十勝若牛」を使った「ローストビーフ握り」は、「牛肉サミット2012」で優勝を果たすなど、清水町の名を全国に知らしめました。

参加者37人、調理スタッフ13人の総勢50人。会場の調理室は熱気ムンムンです。
昨年は、地産地消の取り組みの一環として、牛玉丼を町内小中学校の学校給食の献立に。今回は牛玉丼のみそだれが市販されたことにより、家庭でも簡単に調理ができるようにと、初の料理教室を開催しました。
地域に愛される牛玉丼を目指し活動の幅を広げて行きたいです。

清水町開町110年記念講演!!
超人気ブログ「やまけんの出張食い倒れ日記」でおなじみの、山本謙治氏による題して「十勝清水の食力」講演が開催されます。
参加無料。まだまだ申込みＯＫです。もちろん当日参加も。
皆様のご来場お待ちしておりま～す♪

※やまけんの出張食い倒れ日記

http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2012/04/ja_2.html

＊清水町観光協会

http://tokachi432.net/

Chaiもクリスマスと忘年会の記事でいっぱいです。
その賑わいスペースに、牛玉丼も入り込んじゃいました♪
ちなみに、牛玉丼みそだれは、町内牛玉丼提供店、帯広とかちむら、ＪＲ帯広駅エスタ東館2階とかち物産センターで取扱中です。

12月3日、牛玉丼提供店12店舗目となるコスモス牧場直営「レストラン風車」ＯＰＥＮです。
牛玉丼に使用されるブランド牛「十勝若牛」の直営店。オープンを記念して、3～5日は、十勝若牛ステーキ（200ｇ）セットを1,000円で出しちゃいます！！
営業時間は、午前11時～午後8時。定休日は木曜。

牛玉丼提供店、山女魚園（紀山）今期の営業を終了いたしました。紀山芽室店は通常営業いたしております。（牛玉丼の販売はありません。）

そば処目分料、勝手ながら現在パート不足のため、牛玉丼の提供を一時ストップさせていただいております。目分料でのパートご希望の方は、お店までご連絡お願いいたします。

そば処ほおの木、冬期間の営業時間は11時30分～15時(LO14:30分)、定休日は毎週木曜日と10日となります。十勝千年の森で、静かなひと時を。

「牛玉丼みそだれ」が発売され、家庭でも簡単に調理することができるようになりました。
そこで、牛玉丼提供店店主3人（ミシュランガイド北海道2012掲載店）による、牛玉丼教室を開催します！！
皆様のご参加お待ちしております！！

牛玉丼「さっぽろオータムフェスト2012出展」参加スタッフ30人による打ち上げが開催されました～♪
出展6日間目標の6,700食を完売！！ 補助金に頼らない会の運営もなんとか軌道に乗りそうです。
さて、話しはご当地グルメ開発を始めた頃の話で盛り上がりました。意見の対立で揉めたりすることもあったけど、こうしてみんなで仲良く清水町の未来を語り、酒が飲めるなんて思いもしなかったね。と、思い出話に花が咲きました。次は12月1日の牛玉丼料理教室開催に向けて始動します。