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デビュー2年目となる町内提供店での販売食数がまとまりました。
年間の販売食数は、26,418食(前年24,345食)前年度に比べ8.5%の増となりました。また、今年4月からは提供店が2店増え11店舗での販売となり、お客様の受け入れ体制も改善することができました。さらに、町内十勝千年の森では、10月8日まで「北海道ガーデンショー」が開催され、道内外から多くの来町者が見込まれます。
今後も「食」を通じて清水町の魅力をどんどんPRして行きます!!

開発から2年、製造者「ソラチ」さん協力により悲願の牛玉丼の味噌だれが完成しました~!!
8月中旬一斉販売前に、先日開催されたグルメグランプリin別海で試験販売したところ、50個一気に完売してしまいました。今後この味噌を利用して、牛玉丼料理教室の開催などを通じ、自宅で簡単に食べられる料理として更なる普及を目指して行きますよ~!!

十勝毎日新聞一面を飾っているのは、牛玉丼協議会会長野崎ではありませんか!!!
7月7日・8日に開催される「新・ご当地グルメグランプリ北海道」開催地である別海へ乗り込み、挑戦状を叩きつけて来たようです(笑
別海ジャンボホタテバーガーグランプリ3連覇を阻止するのは、牛玉丼だあ~!!

7月7日・8日開催「新・ご当地グルメグランプリ北海道2012in別海」昨年は初日断トツトップのおごりから、開催地北見の夜での前祝い。結果まさかの逆転負けを期す、悔しい思いをしました。今回はまじめに??料理人を集め作戦会議!!清水町長、副町長も牛玉丼の優勝を信じ、表彰式に駆けつけてくれる模様。もう負けられない!!
http://betsukai-jumbo.com/

昨年の準グランプリの屈辱…

今年にかける意気込み…

何も言わず、ご覧ください
http://www.youtube.com/watch?v=DTieWkrC7oU

「農家の友6月号」もちろん皆さんもう読みましたよね(笑 牛玉丼開発秘話から昨年の「新・ご当地グルメグランプリ北海道」初出場準グランプリ獲得までの軌跡が詳細に綴られています。ぜひ、農家さんに見せてもらって読んでくださいね。

7月7日・8日開催「新・ご当地グルメグランプリ北海道2012in別海」前売りチケット好評発売中です。
清水町では、清水町役場内清水町観光協会でお取扱いしています。
詳しくはこちら→http://betsukai-jumbo.com/


高橋はるみ知事!!手にしているのは何ですか???
もしや、牛玉丼のリーフレットでは!!
「まちかど対話」~食の王国十勝~食を資源とした地域おこしをテーマに、十勝ならではの食材の魅力向上に取り組む地域の方々との意見交換が行われました。牛玉丼協議会会長野崎もその一人として参加、また記念撮影では、高橋知事の隣をキープ。十勝の魅力を十分に伝え切りましたね。

十勝清水を代表する特産品2品をメインに開催された食のイベントその名も「十勝若牛アスパラまつり」。アスパラの即売&十勝若牛のバーベキューだけで、こんなに人を集めることが出来るのかと、目を疑うほどの大盛況ぶり。「量より質の高さ」改めてイベントの在り方を考えさせられる1日でした。
さて、「新・ご当地グルメグランプリ北海道」を目前とした前哨戦、牛玉丼VS十勝若牛チーズバーガー決戦は、牛玉丼100食40分で完売の大勝利!!会場で食べられなかったお客様には、牛玉丼提供店をご案内させていただきました♪「食」で町おこし!少しずつですが町の輪が広がり前進しているような気がします。

6月9日(土)11時~14時 JA十勝清水町主催「十勝若牛アスパラまつり」が開催されます。町を代表するこの2品を使ったオリジナル料理を、思う存分堪能してください♪牛玉丼も、もちろん出店いたしますよ。会場はJA十勝清水町駐車場です!!バーベキューコンロは用意してありますので、手ぶらでどうぞ。

牛

玉丼はここで食べられる
牛

玉丼って?


牛玉丼ストーリー
十勝若牛
清水観光協会
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