牛玉丼デビューから3年。販売食数も年間2万7千食を超えるまでになりました。 当初、北海道、町、商工会、建設業協会、観光協会等関係団体様より、補助金や助成金の支援をいただきました。牛玉丼協議会は今後独自財源のみでの運営を決断。それは、今まで以上の団結力が必要不可欠となります。 清水町といえば牛玉丼!地元に愛されるご当地グルメ目指して努力して行きます。
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