Archive for 12月, 2013

司会、細川茂樹「NHK BSめざせ！グルメスター」再々放送が決定！12月11日（水）正午から、牛玉丼まるごと１時間の特番です。
「新・ご当地グルメグランプリ北海道2013」優勝、地元での販売食数も好調だが、課題、悩みは尽きない・・・。それをアドバイスしてくださるあの強力スターと夢の競演！お見逃しなく。http://www4.nhk.or.jp/gourmet/

道東自動車道全線開通による、通過される町からの脱却を共通目標に、町民有志により開発された牛玉丼。
その開発当初から料理監督を務めてきた目分料店主。この１年間もパート不足などにより、蕎麦の提供もままならないとのことで、１２月より牛玉丼の提供を断念することになりました。
牛玉丼パンフレット、各種観光雑誌等牛玉丼提供店として「目分料」が、掲載されているものも出回っておりますが、新しいパンフレット完成までご了承ください。

北海学園大学「地域研修報告会」に、招かれました。十勝の食による町づくりの報告ゼミとあって、興味深々です。
ゼミの生徒達とは、牛玉丼の講師をお願いされてからの、お付き合いとなりますが、牛玉丼のイベントにも積極的に参加してくれています。今日の貴重な報告を、十勝の地域振興に、役立てて行かなくては。

北海道じゃらん１２月号（P４０）で紹介されている、牛玉丼提供店「レストラン風車」では、いい肉の日にちなんで、１１月２９日より、十勝若牛サーロインステーキ３００ｇを、１日５食限定２,８００円で提供中！１２月１９日まで。

サイコロステーキに、ふわふわ卵のスクランブル。
あれ、どこかで見たような・・・。あっ！でも、商品名は違う。それにしても牛玉丼に似てますね。当牛玉丼協議会とは、全く無関係の商品です。