JA十勝清水町主催「十勝若牛」セミナーが、開催されました。
地域団体商標を取得した「十勝若牛」。牛玉丼でも使用される、くせがなく、脂身が少なく、赤味たっぷり、柔らか~い牛肉です。
この日は、「やまけんの出張食い倒れ日記」でお馴染みの、やまけんさんの講演付きと中身の濃いセミナーでした。
やまけんHPhttp://www.yamaken.org/mt/kuidaore/

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