Archive for 9月 5th, 2013

札幌パークホテルで開催された、北日本養鶏研究大会にて、牛玉丼を披露させていただきました。
清水町は、千歳・白老に次ぐ卵の生産量道内３位！さらに、町内での牛玉丼販売食数年間27,000食×卵1食2個=54,000個の卵を消費してることになります。地産地消への取り組みは、農業王国清水町の重要課題です。